La ferme expérimentale de la Bouzule

À la Bouzule, des recherches sont menées par l'ENSAIA (école nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires) pour déterminer les principes d'une agriculture raisonnée.

Par exemple, le traitement des déchets vise à réduire l'impact sur l'environnement tout en s'approchant de l'objectif d'indépendance énergétique, grâce à la production de méthane, un gaz riche en énergie.

L'élevage des chèvres permet à cette exploitation de produire et de commercialiser du fromage.

CAPRINS

Les veaux sont équipés d'un collier électronique qui permet de contrôler la quantité de nourriture délivrée à chaque animal, dont on surveille la croissance tout en s'assurant des conditions d'hygiène et de confort.

BOVINS

Photos : Christophe MARCINIAK