La culture de la mirabelle

Les mirabelliers sont la culture spécialisée emblématique de la Lorraine (80 % de la production mondiale) et donc de la Meuse. Les mirabelliers ont surtout été plantés à la fin du XIXe siècle lorsque la vigne a été détruite par le phylloxéra. Le climat lorrain profite aux mirabelliers qui ne s'épanouissent qu'en dessous de 25°C avec un ensoleillement modéré.
La mirabelle est reconnue et protégée au niveau européen par un IGP (Indication géographique protégée) depuis 1996.

Mirabelliers 1

Mirabelliers 2

Photos : Marie-Laure LEFÈVRE